Menu Rouge  / ムニュルージュ -新春ディナー-

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¥8,000(税別)

シェフがおすすめするコース

アミューズ

ホタテ貝柱と雲丹

前菜

ズワイガニと菜の花のサラダ仕立て

温前菜

じゃが芋とコンソメのスープ 鱈の白子添え

お魚料理

金目鯛の炙り ブイヤベースのジュ

お肉料理
神戸牛ブリスケの赤ワイン煮込み

アヴァンデセール
紅まどんなとショコラブラン

デザート

苺とショコラのタルト 苺のアイス

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。