ムニュ・エトワール/Menu Etoile12,000円(税別)12月21日~25日

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ムニュ・エトワール/Menu Etoile12,000円(税別)12月21日~25日
ムニュ・エトワール/Menu Etoile12,000円(税別)12月21日~25日

●アミューズ
カリフラワーのポタージュ ホタテ貝柱と雲丹

●前菜
サーモンとズワイ蟹のルーロー仕立て キャビア添え

●お魚料理
オマール海老・平目・ムール貝のパナッシェ

●お肉料理
黒毛和牛サーロインのロースト トリュフソース

●デザート

●メインデザート
クリスマスデザート

●コーヒーまたは紅茶