Lunch

4,000円（税別）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

寒ブリの炙り　冬蕪と柚子

メイン料理（お魚またはお肉をお選びいただけます）
お魚料理

真鯛のポアレと冬野菜　燻製バターソース

または

お肉料理
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・金柑と和三盆のスフレ　キャラメルアイス

・１０種類のデザートプレート1月のテーマ【抹茶とほうじ茶】+300円（税別）

パン

　　　コーヒー

￥5,000（税別）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・寒ブリの炙り　冬蕪と柚子

お魚料理
・真鯛のポアレと冬野菜　燻製バターソース
または
・オマール海老のロースト　お野菜　甲殻類のソース+￥1,500（税別）

お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク　赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフのソース+￥1,500（税別）など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・金柑と和三盆のスフレ　キャラメルアイス

・10種類のデザートプレート1月のテーマ【抹茶とほうじ茶】+300円（税別）

パン

コーヒー

6,000円（税別）

新春ランチコース/Menu de Mois

アミューズ

ズワイ蟹とユリネ

前菜

サーモンのコンフィ　トマトとリコッタチーズ

お魚料理

オマール海老と真鯛のポアレ　海藻ソース

お肉料理

神戸牛ブリスケの赤ワイン煮込み

アヴァンデセール

抹茶と金柑

デザート

　和三盆のパルフェ　栗きんとんのソース

パン

コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。

マダムランチ

3,240円（税別）

お食事前のお楽しみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カンパチと甘エビのサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット

スープ

　かぼちゃのポタージュスープ

お肉料理

　　牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒ソース

デザート　

モンブランのエスプーマ　白ごまアイス

パン

コーヒーまたは紅茶

4名様以上でのご利用での特典

ボトルワイン白ワインまたは赤ワイン（4名様以上）もしくはソフトドリンク飲み放題（4名様以上）
　　　※グループでどちらかです。（ワインもしくはソフトドリンク）

5,800円（税込）※2日前までの要予約

メモリアルホールケーキがついたおランチです！
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。

アミューズ
ご挨拶の一品

前菜
旬野菜たっぷり色とりどりのプレート

お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ

お肉料理
本日のお肉料理。
数種類より当日お選びいただきます。

デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材はご予約の際にお申し出ください。
※ご予約は来店日の2日前までの要予約。

　　　　　　　　　　記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　10ｃｍ2名様～4名様　2,000円（税別）12ｃｍ5名様～8名様　2,500円（税別）

　　　　　　　　　　お祝い感謝の花束（2日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　3,500円（税別）～　ご予算に応じてご用意致します。

VEGA Lunch / ベガランチ

￥2,000（税別）／デザート付き￥2,500（税別）

毎週木曜日に変わります

NEW安納芋のポタージュスープ　豚肉のリエットと

～メインディッシュをお選びください～

お魚料理
NEW漁港より直送のお魚の蒸し焼き　オリーブとホタテ貝のソース

または

フレンチパスタ
イカスミを練りこんだタリアッテレと新鮮魚介　甲殻類のソース

または

お肉料理
プラス600円（税別）でお肉料理もお選びいただけます
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

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お好みをお選びいただけます

・金柑と和三盆のスフレ　キャラメルアイス

・10種類のデザートプレート　1月のテーマ【抹茶とほうじ茶】プラス300円（税別）

パン

コーヒーまたは紅茶

180円（税別）
梶谷農園さんのサラダ