Dinner / ディナーメニュー 17:30~20:30
3種類のコースとプリフィクススタイルのコースをご用意しております。
しっかりとフレンチを楽しみたいお客様にも、気軽にワインと一緒に軽めのコースで楽しみたいお客様にもご満足いただける内容です。
Menu Terre / ムニュ・テール
¥4,400(税込)
アミューズ
前菜
鰆の炙りと季節のお野菜 ビーツのソース
~メイン料理はお魚料理またはお肉料理からお選びください。~
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 新玉ねぎのフォンデュ 空豆のソース
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,650(税込)
または
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のロースト カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース+¥1,650(税込)
アヴァンデセール
ネトルリーフとヨーグルト
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・バナナのシブースト 黒糖のアイス プルーンのソース
・ベリーとルビーショコラのパフェ +¥550(税込)など
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
¥5,500(税込)
アミューズ
前菜
・鰆の炙りと季節のお野菜 ビーツのソース
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 新玉ねぎのフォンデュ 空豆のソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,650(税込)
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +¥1,650(税込)など
アヴァンデセール
・ネトルリーフとヨーグルト
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・バナナのシブースト 黒糖のアイス プルーンのソース
・ベリーとルビーショコラのパフェ +¥550(税込)など
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
Menu d,Or / ムニュドール
¥16,500(税込)
シェフおまかせコース
アミューズ
フォアグラ・苺・ブリオッシュ
前菜
鰆の炙りと季節のお野菜 ビーツのソース
温野菜
かぼちゃのポタージュスープ
お魚料理
オマール海老のロースト
お肉料理
神戸牛フィレ肉 トリュフのソース
アヴァンデセ―ル
ネトルリーフとヨーグルト
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・バナナのシブースト 黒糖のアイス プルーンのソース
・ベリーとルビーショコラのパフェ +550円(税込)
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
女子会ディナープラン
いつも頑張っている女性たちに贈るご褒美ディナー
3,990円(税込)
乾杯用スパークリングワイン
お食事前のお楽しみ
前菜
鰆の炙りと季節のお野菜 ビーツのソース
フレンチパスタ
イカスミを練りこんだタリアッテレ魚介のソテー オマール海老のソース
お肉料理
牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒ソース
デザート
苺とオレンジのデザート
パン
コーヒーまたは紅茶
※デザートは月替わりでご用意しております。
Menu Vega / ムニュベガ
¥13,200(税込)
神戸牛がメインのコース
アミューズ
フォアグラ・苺・ブリオッシュ
前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前菜
かぼちゃのポタージュスープ
お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ 新玉ねぎのフォンデュ 空豆のソース
お肉料理
神戸牛サーロインのロースト トリュフソース
アヴァンデセール
ネトルリーフとヨーグルト
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・バナナのシブースト 黒糖のアイス プルーンのソース
・ベリーとルビーショコラのパフェ +550円(税込)
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
ディナーコース Menu Rouge
8,800円(税込)
ディナーコース Menu Rouge
アミューズ
季節の一品
前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前
季節のスープ
お魚料理
オマール海老とお魚のカルタファタ包み オマール海老のソース
お肉料理
黒毛和牛のロースト トリュフソース
アヴァンデセール
季節のグラニテ
デザート
スフレフロマージュとレモンのソース フロマージュブランのアイス
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
Anniversary Plan / アニバーサリープラン
¥8,800(税込)※2日前までの要予約
メモリアルホールケーキがついたおすすめプランです!
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。
アミューズ
ご挨拶のお一品
前菜
旬野菜たっぷり色とりどりのプレート
お魚料理
オマール海老のロースト 甲殻類のソース
お肉料理
本日のお肉料理。
※数種類より当日お選びいただきます。
デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ
※ご利用人数によりサイズを変更いたします。
コーヒー または 紅茶
※お苦手な食材はご予約の際にお申し出ください。
Wine List / ワインリスト
Verre du Vins / グラスワイン
Champagne / シャンパーニュ
本日のシャンパン・・・・・glass ¥1,100
シャンパンフリーフロー・・・・・・90分 お1人様 / ¥5,500
本日のシャンパンと白・赤ワインを90分間飲み放題。
Vin Blanc / 白ワイン
本日の白ワイン・・・・・・glass¥900~
Vin Rouge / 赤ワイン
本日の赤ワイン・・・・・・glass¥900~