〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-7-1 VEGAビル6F
078-334-1909ご予約
3種類のコースとプリフィクススタイルのコースをご用意しております。
しっかりとフレンチを楽しみたいお客様にも、気軽にワインと一緒に軽めのコースで楽しみたいお客様にもご満足いただける内容です。
¥4,000（税別）
アミューズ
鯖と甘エビのタルト仕立て 彩りのソース
～メイン料理はお魚料理またはお肉料理からお選びください。～
お魚料理
・太刀魚のポアレ 甘長のピペラード お魚のジュ
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,500（税別）
または
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト レモングラスのソース
・鴨胸肉のロースト カシス風味のジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース+¥1,500（税別）
アヴァンデセール
ココナッツとコーヒーのジュレ
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・白桃のコンポート アールグレイの香り
・フォレノワール チェリーとショコラのガトー
・メロンの贅沢パフェ +５００円（税別）
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥5,000（税別）
アミューズ
前菜
・鯖と甘エビのタルト仕立て 彩りのソース
お魚料理
・太刀魚のポアレ 甘長のピペラード お魚のジュ
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,500（税別）
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト レモングラスのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +¥1,500（税別）など
アヴァンデセール
・ココナッツとコーヒーのジュレ
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・白桃のコンポート アールグレイの香り
・フォレノワール チェリーとショコラのガトー
・メロンの贅沢パフェ ＋¥500（税別）
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥12,000（税別）
近江牛がメインのコース
アミューズ
フォアグラ・チェリー・ビーツ
前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ アーモンドのソース
温前菜
ズッキーニのスープ 鮎のポアレと
お魚料理
太刀魚のポアレ 甘長のピペラード お魚のジュ
お肉料理
近江牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース
アヴァンデセール
ココナッツとコーヒーのジュレ
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・白桃のコンポート アールグレイの香り
・フォレノワール チェリーとショコラのガトーなど
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥15,000（税別）
シェフおまかせコース
アミューズ
フォアグラ・チェリー・ビーツ
前菜
鯖と甘エビのタルト仕立て 彩りのソース
温野菜
ズッキーニのスープ 鮎のポアレと
お魚料理
オマール海老のロースト
お肉料理
近江牛フィレ肉 トリュフ風味のソース
アヴァンデセ―ル
ココナッツとコーヒーのジュレ
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・白桃のコンポート アールグレイの香り
・フォレノワール チェリーとショコラのガトー など
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
いつも頑張っている女性たちに贈るご褒美ディナー
3,990円（税込）
乾杯用スパークリングワイン
お食事前のお楽しみ
前菜
フレンチパスタ
お肉料理
デザート
7月 マンゴーとトロピカルフルーツのデザート盛り合わせ
8月 白桃盛りだくさんデザート
パン
コーヒーまたは紅茶
※デザートは月替わりでご用意しております。
8,000円（税別）
夏の味覚ディナーコース
アミューズ
桃のスープ
前菜
夏野菜と新鮮魚介のプレート
お魚料理
漁港より直送のお魚のカルタファタ包み 海藻ソース
お肉料理
近江牛リブロースのロースト トリュフソース
アヴァンデセール
マスカットのジュレ ミント風味
デザート
スイカとバニラのムース
パン
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥8,000（税別）※2日前までの要予約
メモリアルホールケーキがついたおすすめプランです！
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。
アミューズ
ご挨拶のお一品
前菜
旬野菜たっぷり色とりどりのプレート
お魚料理
オマール海老のロースト 甲殻類のソース
お肉料理
本日のお肉料理。
※数種類より当日お選びいただきます。
デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ
※ご利用人数によりサイズを変更いたします。
コーヒー または 紅茶
※お苦手な食材はご予約の際にお申し出ください。
Verre du Vins / グラスワイン
Champagne / シャンパーニュ
本日のシャンパン・・・・・glass ¥1,620
シャンパンフリーフロー・・・・・・90分 お1人様 / ￥4,860
本日のシャンパンと白・赤ワインを90分間飲み放題。
Vin Blanc / 白ワイン
本日の白ワイン・・・・・・glass￥864～
Vin Rouge / 赤ワイン
本日の赤ワイン・・・・・・glass￥864～
Japanese Sake / 日本酒
記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）
10ｃｍ2名様～4名様 2,000円（税別）12ｃｍ5名様～8名様 2,500円（税別）
お祝い感謝の花束（2日前までの要予約）
3,500円（税別）～ ご予算に応じてご用意致します。