〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-7-1 VEGAビル6F
078-334-1909ご予約
3種類のコースとプリフィクススタイルのコースをご用意しております。
しっかりとフレンチを楽しみたいお客様にも、気軽にワインと一緒に軽めのコースで楽しみたいお客様にもご満足いただける内容です。
¥4,900（税込）
アミューズ
前菜
サーモンマリネのミルフィーユ仕立て 柑橘のソース
～メイン料理はお魚料理またはお肉料理からお選びください。～
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 大根のピュレ 焦がしバターソース
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,900（税込）
または
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のロースト カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース+¥1,900（税込）
アヴァンデセール
洋梨のコンポート
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・安納芋のモンブラン シナモンのアイス
・スフレフロマージュ レモンとバニラの香り＋¥550（税込）など
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥6,000（税込）
アミューズ
前菜
・サーモンマリネのミルフィーユ仕立て 柑橘のソース
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 大根のピュレ 焦がしバターソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,900（税込）
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +¥1,900（税込）など
アヴァンデセール
・洋梨のコンポート
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・安納芋のモンブラン シナモンのアイス
・スフレフロマージュ レモンとバニラの香り＋¥550（税込）など
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
10000円（税込）
12月16日まで
アミューズ
季節の一品
前菜
ズワイガニと新鮮魚介 茸のソース
温前菜
季節のスープ
お魚料理
オマール海老とお魚のカルタファタ包み ブイヤベース仕立て
お肉料理
神戸牛ブリスケの赤ワイン煮込み
アヴァンデセール
洋梨のコンポート
デザート
スフレフロマージュ レモンとバニラの香り
パン
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥13,500（税込）
神戸牛がメインのコース
アミューズ
フォアグラ・葡萄・ブリオッシュ
前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前菜
カボチャのポタージュスープ
お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ 大根のピュレ 焦がしバターソース
お肉料理
神戸牛サーロインのロースト トリュフソース
アヴァンデセール
洋梨のコンポート
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・安納芋のモンブラン シナモンのアイス
・スフレフロマージュ レモンとバニラの香り ＋550円（税込）
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
¥16,800（税込）
シェフおまかせコース
アミューズ
フォアグラ・葡萄・ブリオッシュ
前菜
サーモンマリネのミルフィーユ仕立て 柑橘のソース
温野菜
カボチャのポタージュスープ
お魚料理
オマール海老のロースト
お肉料理
神戸牛フィレ肉のロースト トリュフのソース
アヴァンデセ―ル
洋梨のコンポート
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・安納芋のモンブラン シナモンのアイス
・ スフレフロマージュ レモンとバニラの香り＋550円（税込）
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
いつも頑張っている女性たちに贈るご褒美ディナー
4,500円（税込）
お食事前のお楽しみ
前菜
サーモンマリネのミルフィーユ仕立て 柑橘のソース
フレンチパスタ
イカスミを練りこんだタリアッテレ魚介のソテー オマール海老のソース
お肉料理
牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒ソース
デザート
栗のデザート
パン
コーヒーまたは紅茶
※こちらのコースはご予約制です。
¥8,900（税込）※2日前までの要予約
メモリアルホールケーキがついたおすすめプランです！
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。
アミューズ
季節の一品
前菜
サーモンマリネのミルフィーユ仕立て 柑橘のソース
お魚料理
オマール海老のロースト 甲殻類のソース
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のロースト カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース+¥1,900（税込）など
デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ
※ご利用人数によりサイズを変更いたします。
コーヒー または 紅茶
Verre du Vins / グラスワイン
Champagne / シャンパーニュ
本日のシャンパン・・・・・glass ¥1,320～
Vin Blanc / 白ワイン
本日の白ワイン・・・・・・glass￥900～
Vin Rouge / 赤ワイン
本日の赤ワイン・・・・・・glass￥900～
記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）
10ｃｍ2名様～4名様 2,200円（税込）12ｃｍ5名様～8名様 2,750円（税込）
その他サイズも承ります。
花束をご予算に応じてご用意いたします。（2日前までの要予約）
3,850円（税込）～
※当店ではサービス料は頂いておりません。
