Lunch

VEGA Lunch / ベガランチ

￥2,500（税込）／デザート付き￥2,900（税込）

毎週木曜日に変わります

NEW　新じゃが芋のポタージュスープ　サーモンのタルタルと

～メインディッシュをお選びください～

お魚料理

NEW漁港より直送のお魚のポアレ　緑のお野菜　貝と白ワインのソース

または

フレンチパスタ

イカスミを練りこんだタリアッテレ魚介のソテー　オマール海老のソース

または

お肉料理
プラス900円（税込）でお肉料理もお選びいただけます
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

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お好みをお選びいただけます

・パイナップルのムース　ヨーグルトのソルベ

・10種類のデザートプレートのテーマ【苺と抹茶】+500円（税込）

パン

コーヒーまたは紅茶

梶谷農園さんのサラダ

300円（税込）

4,900円（税込）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

新鮮魚介と焼き茄子　ガスパチョ仕立て

メイン料理（お魚またはお肉をお選びいただけます）
お魚料理

・漁港より直送のお魚のポアレ　緑のお野菜　貝と白ワインのソース

または

お肉料理
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・パイナップルのムース　ヨーグルトのソルベ

・10種類のデザートプレートのテーマ【苺と抹茶】＋500円（税込）

パン

コーヒー

￥6,000（税込）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・新鮮魚介と焼き茄子　ガスパチョ仕立て

お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ　  新玉ねぎのフォンデュ　ココナッツのソース
または
・オマール海老のロースト　お野菜　甲殻類のソース　+￥1,900（税込）

お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク　赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフのソース +1,900円（税込）など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ブラッドオレンジのムース　塩バニラアイス

・10種類のデザートプレートのテーマ【苺と抹茶】＋500円（税込）

パン

コーヒー

8,000円（税込）5月末日まで

ランチコース/Menu de Mois

アミューズ

季節の一品

前菜

ホワイトアスパラガスとズワイガニ　ガスパチョ仕立て

お魚料理

オマール海老とお魚のカルタファタ包み　オマール海老のソース

お肉料理

　黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフソース

デザート

ハニーハント～甘夏・はちみつスパイスと～

または

10種類のデザートプレートのテーマ【苺と抹茶】＋500円（税込）

パン

コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。

6,300円（税込）※2日前までの要予約

メモリアルホールケーキがついたランチコースです。
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。

アミューズ
ご挨拶の一品

前菜
新鮮魚介と焼き茄子　ガスパチョ仕立て

お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ　緑のお野菜　貝と白ワインのソース

　　　　　　　　　　　　　　　お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク　赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフのソース +1,900円（税込）など

デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ

コーヒー または 紅茶

※ご予約は来店日の2日前までの要予約。

マダムランチ

4,500円（税込）

お食事前のお愉しみ

前菜　

新鮮魚介と焼き茄子　ガスパチョ仕立て

スープ

じゃが芋のポタージュスープ

お肉料理

牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒ソース

デザート　

パイナップルのムース　ヨーグルトのソルベ

パン

コーヒーまたは紅茶

※こちらのコースはご予約制です。

￥6,900(税込)

乾杯のドリンク

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・新鮮魚介と焼き茄子　ガスパチョ仕立て

お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ　緑のお野菜　貝と白ワインのソース
または
・オマール海老のロースト　お野菜　甲殻類のソース　+￥1,900（税込）

お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
・黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフのソース +1,900円（税込）など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・パイナップルのムース　ヨーグルトのソルベ

・10種類のデザートプレートのテーマ【苺と抹茶】＋500円（税込）

パン

コーヒー

※4名様から8名様までご利用頂けます。完全予約制となります。

　　　　　　　　　　記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　10ｃｍ2名様～4名様　2,200円（税込）12ｃｍ5名様～8名様　2,750円（税込）

　　　　　　　　　　　　　その他サイズも承ります。

　　　　　　　　　　花束をご予算に応じてご用意いたします。（2日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　　3,850円（税込）～

　　　　　　　　　　※当店ではサービス料は頂いておりません。