〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-7-1 VEGAビル6F
078-334-1909ご予約
神戸元町のスタイリッシュな空間の中でフレンチをお楽しみいただけます。
人気の定番メニューに加え、常に新しいお料理を提案します。
ワクワク･ドキドキ楽しんでいただけるのがイグレックベガのスタイルです。
6,600円（税込）
ランチコース/Menu de Mois
アミューズ
季節の一品
前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
お魚料理
オマール海老とお魚のポアレ 海藻のソース
お肉料理
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフソース
デザート
スフレフロマージュとレモンのソース フロマージュブランのアイス
または
10種類のデザートプレートのテーマ【白桃とフランボワーズ】＋330円（税込）
パン
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。
￥6,000(税込)
乾杯のドリンク
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
・鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +￥1,650（税込）
お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース +1,650円（税込）など
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
・10種類のデザートプレートのテーマ【白桃とフランボワーズ】＋330円（税込）
パン
コーヒー
＊半個室となります。
マダムランチ
3,600円（税込）
お食事前のお愉しみ
前菜
鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て
スープ
かぼちゃのポタージュスープ
お肉料理
牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒ソース
デザート
ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
パン
コーヒーまたは紅茶
＊こちらのコースは当日のご注文を受け付けておりません。
4,400円（税込）
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て
メイン料理（お魚またはお肉をお選びいただけます）
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース
または
お肉料理
牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
・10種類のデザートプレートのテーマ【白桃とフランボワーズ】＋330円（税込）
パン
コーヒー
￥5,500（税込）
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
・鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +￥1,650（税込）
お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース +1,650円（税込）など
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
・10種類のデザートプレートのテーマ【白桃とフランボワーズ】＋330円（税込）
パン
コーヒー
VEGA Lunch / ベガランチ
￥2,200（税込）／デザート付き￥2,750（税込）
毎週木曜日に変わります
NEWかぼちゃのポタージュスープ 豚ばら肉と
～メインディッシュをお選びください～
お魚料理
NEW漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース
または
フレンチパスタ
イカスミを練りこんだタリアッテレ魚介のソテー オマール海老のソース
または
お肉料理
プラス660円（税込）でお肉料理もお選びいただけます
牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
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お好みをお選びいただけます
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
・10種類のデザートプレートのテーマ【白桃とフランボワーズ】+330円（税込）
パン
コーヒーまたは紅茶
200円（税込）
梶谷農園さんのサラダ
Verre du Vins / グラスワイン
Champagne / シャンパーニュ
本日のシャンパン・・・・・glass ¥1,320～
Vin Blanc / 白ワイン
本日の白ワイン・・・・・・glass￥900～
Vin Rouge / 赤ワイン
本日の赤ワイン・・・・・・glass￥900～
記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）
10ｃｍ2名様～4名様 2,200円（税込）12ｃｍ5名様～8名様 2,750円（税込）
個室プラン (ランチのみ)ございます。
お一人様 6,000円（税込） 全５品のコース
＊半個室となります。
＊ご予約状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
5,800円（税込）※2日前までの要予約
メモリアルホールケーキがついたおランチです！
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。
アミューズ
ご挨拶の一品
前菜
旬野菜たっぷり色とりどりのプレート
お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ
お肉料理
本日のお肉料理。
数種類より当日お選びいただきます。
デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ
コーヒー または 紅茶
※苦手な食材はご予約の際にお申し出ください。
※ご予約は来店日の2日前までの要予約。