Lunch

VEGA Lunch / ベガランチ

￥2,000（税別）／デザート付き￥2,500（税別）

毎週木曜日に変わります

NEWかぼちゃのポタージュスープ　海老のカダイフ巻きと

～メインディッシュをお選びください～

お魚料理
NEW漁港より直送のお魚のポアレ　リゾットのクロケット　サフランソース

または

フレンチパスタ
イカスミを練りこんだタリアッテレと新鮮魚介　甲殻類のソース

または

お肉料理
プラス600円（税別）でお肉料理もお選びいただけます
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

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お好みをお選びいただけます

・ショコラブリュレとオランジェ　カカオニヴのアイス

・10種類のデザートプレート　3月のテーマ【いちご】プラス300円（税別）

パン

コーヒーまたは紅茶

180円（税別）
梶谷農園さんのサラダ

6,000円（税別）

ホワイトデーランチコース/Menu de Mois

アミューズ

季節の一品

前菜

ズワイ蟹とトマトのサラダ

お魚料理

新鮮魚介類とオマール海老のカルタファタ包み

お肉料理

神戸牛ブリスケの赤ワイン煮込み

アヴァンデセール

ショコラブランとお花のジュレ

デザート

白いクレーム・ダンジュ　焼き苺を添えて

パン

コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。

4,000円（税別）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

あおさを纏った寒さわら　カリフラワーとよもぎのソース

メイン料理（お魚またはお肉をお選びいただけます）
お魚料理

真鯛のポアレと冬野菜　燻製バターソース

または

お肉料理
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・ショコラブリュレとオランジェ　カカオニヴのアイス

・１０種類のデザートプレート3月のテーマ【いちご】+300円（税別）

パン

　　　コーヒー

￥5,000（税別）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・あおさを纏った寒さわら　カリフラワーとよもぎのソース

お魚料理
・真鯛のポアレと冬野菜　燻製バターソース
または
・オマール海老のロースト　お野菜　甲殻類のソース+￥1,500（税別）

お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク　赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフのソース+￥1,500（税別）など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ショコラブリュレとオランジェ　カカオニヴのアイス

・10種類のデザートプレート3月のテーマ【いちご】+300円（税別）

パン

コーヒー

マダムランチ

3,240円（税別）

お食事前のお楽しみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カンパチと甘エビのサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット

スープ

　かぼちゃのポタージュスープ

お肉料理

　　牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒ソース

デザート　

モンブランのエスプーマ　白ごまアイス

パン

コーヒーまたは紅茶

4名様以上でのご利用での特典

ボトルワイン白ワインまたは赤ワイン（4名様以上）もしくはソフトドリンク飲み放題（4名様以上）
　　　※グループでどちらかです。（ワインもしくはソフトドリンク）

5,800円（税込）※2日前までの要予約

メモリアルホールケーキがついたおランチです！
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。

アミューズ
ご挨拶の一品

前菜
旬野菜たっぷり色とりどりのプレート

お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ

お肉料理
本日のお肉料理。
数種類より当日お選びいただきます。

デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材はご予約の際にお申し出ください。
※ご予約は来店日の2日前までの要予約。

　　　　　　　　　　記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　10ｃｍ2名様～4名様　2,000円（税別）12ｃｍ5名様～8名様　2,500円（税別）

　　　　　　　　　　お弁当

　　　　　　　　　　　　　出来立てをお届けするちょっと高級なおもてなしのお弁当です。
　　　　　　　　　　　　　懇親会や会議などでのお弁当のお届け、仕出しにご利用下さい。（5日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　3,500円（税別）～　ご予算に応じてご用意致します。