Lunch

VEGA Lunch / ベガランチ

￥2,000（税別）／デザート付き￥2,500（税別）

毎週木曜日に変わります

NEWとうもろこしのポタージュスープ　豚ばら肉のブレゼと

～メインディッシュをお選びください～

お魚料理
NEW漁港より直送のお魚のポアレと春野菜　山菜と白ワインソース

または

フレンチパスタ
イカスミを練りこんだタリアッテレと新鮮魚介　甲殻類のソース

または

お肉料理
プラス600円（税別）でお肉料理もお選びいただけます
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

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お好みをお選びいただけます

・チェリーとコーヒーのムース

・10種類のデザートプレート　5月のテーマ【赤果実】プラス300円（税別）

パン

コーヒーまたは紅茶

180円（税別）
梶谷農園さんのサラダ

4,000円（税別）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

魚介のパナッシェ　カリフラワーのブランマンジェ添え

メイン料理（お魚またはお肉をお選びいただけます）
お魚料理

真鯛のポアレと春野菜　山菜と白ワインソース

または

お肉料理
牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・チェリーとコーヒーのムース

・１０種類のデザートプレート5月のテーマ【赤果実】+300円（税別）

パン

　　　コーヒー

￥5,000（税別）

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・魚介のパナッシェ　カリフラワーのブランマンジェ添え

お魚料理
・真鯛のポアレと春野菜　山菜と白ワインソース
または
・オマール海老のロースト　お野菜　甲殻類のソース+￥1,500（税別）

お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク　赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト　トリュフのソース+￥1,500（税別）など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・チェリーとコーヒーのムース

・10種類のデザートプレート5月のテーマ【赤果実】+300円（税別）

パン

コーヒー

6,000円（税別）

新緑ランチコース/Menu de Mois

アミューズ

季節の一品

前菜

ズワイ蟹とホワイトアスパラガス　新芽のサラダ

お魚料理

お魚のポアレ　ブイヤベース仕立て

お肉料理

淡路椚座牛のロースト　トリュフソース

アヴァンデセール

バジルのソルベ

デザート

メロンのコンポート　ミントの香り

パン

コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。

マダムランチ

3,240円（税別）

お食事前のお楽しみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラマスのコンフィ　彩り野菜　山菜ソース

スープ

　かぼちゃのポタージュスープ

お肉料理

　　牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒ソース

デザート　

苺のクラフティ　桜のアイス

パン

コーヒーまたは紅茶

4名様以上でのご利用での特典

ボトルワイン白ワインまたは赤ワイン（4名様以上）もしくはソフトドリンク飲み放題（4名様以上）
　　　※グループでどちらかです。（ワインもしくはソフトドリンク）

5,800円（税込）※2日前までの要予約

メモリアルホールケーキがついたおランチです！
さまざまな記念日を心に残る料理とともに…
大切な方との時間を是非イグレックベガでお楽しみください。
花束の手配も承ります。お気軽にご相談ください。

アミューズ
ご挨拶の一品

前菜
旬野菜たっぷり色とりどりのプレート

お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ

お肉料理
本日のお肉料理。
数種類より当日お選びいただきます。

デザート
イグレックベガ特製メモリアルホールケーキ

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材はご予約の際にお申し出ください。
※ご予約は来店日の2日前までの要予約。

　　　　　　　　　　記念日のホールケーキのオプションもございます。（2日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　10ｃｍ2名様～4名様　2,000円（税別）12ｃｍ5名様～8名様　2,500円（税別）

　　　　　　　　　　お弁当

　　　　　　　　　　　　　出来立てをお届けするちょっと高級なおもてなしのお弁当です。
　　　　　　　　　　　　　懇親会や会議などでのお弁当のお届け、仕出しにご利用下さい。（5日前までの要予約）

　　　　　　　　　　　　　3,500円（税別）～　ご予算に応じてご用意致します。