2023/01/01
Menu Terre / ムニュ・テール 6,000円
アミューズ / Amuse Bouche
食前のお楽しみ
前菜 / Entrée
新鮮魚介と旬野菜 ビーツのガスパチョ仕立て
～メイン料理 / Plat principal～
（お魚料理またはお肉料理をお選びいただけます）
お魚料理 / Plats de poisson
・漁港より直送のお魚のポアレとラタトゥイユ
白ワインとチーズのソース
・オマール海老のロースト お野菜
甲殻類のソース +2,500円
または
お肉料理 / Plats de viande
・仔牛ロースのポアレ
タスマニアマスタードのソース
・高尾牧場の神戸ポークのロースト
レモングラス風味のジュ
・鴨胸肉のロースト カシス風味のソース
・黒毛和牛サーロインのロースト
トリュフ風味のソース+2,500円
デザート/ Plats de Desserts
【お好みをお選びくださいませ】
・苺とルバーブのコンポート 苺のミルクアイス
または
・10種類のデザートプレート＋800円
今月テーマ【 杏 と バナナ 】
パン
コーヒー または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。