Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

¥5,500(税込)

アミューズ

前菜

・鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て

お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース

または

・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,650(税込)

お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +¥1,650(税込)など

アヴァンデセール

・ネトルリーフとヨーグルト

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
・ベリーとルビーショコラのパフェ +¥550(税込)など

パン

コーヒー

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。