Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ  7,500円

アミューズ
食前のお楽しみ

前菜
・新鮮魚介と茸のタルト ビーツのソース

お魚料理
【お好みをお選びくださいませ】
・漁港より直送のお魚のポアレ
蕪のピューレ サフランソース
・オマール海老のロースト お野菜
 甲殻類のソース +2,200円 

お肉料理
【お好みをお選びくださいませ】
・高尾牧場の神戸ポークのロースト
赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト
    トリュフ風味のソース +2,200円など

アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・富有柿のミルフィーユと豆乳アイス
・10種類のデザートプレート +800円
今月テーマ
【栗と洋梨】

パン

コーヒーまたは紅茶

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。