2023/01/01
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ 7,800円
アミューズ
食前のお楽しみ
前菜
新鮮魚介と新じゃが芋のタルト仕立て ラビゴットソース
お魚料理
【お好みをお選びくださいませ】
・漁港より直送のお魚のポアレ
カリフラワーのピュレ シェリービネガーのソース
・オマール海老のロースト お野菜
甲殻類のソース +2,500円
お肉料理
【お好みをお選びくださいませ】
・仔牛ロースのポアレ
タスマニアマスタードのソース
・高尾牧場の神戸ポークのロースト
レモングラス風味のジュ
・鴨胸肉のポアレ オレンジと蜂蜜のソース
・黒毛和牛サーロインのロースト
トリュフ風味のソース +2,500円など
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・苺とルバーブのコンポート 苺のミルクアイス
または
・10種類のデザートプレート＋800円
今月テーマ【 抹茶 と 苺 】
パン
コーヒー または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。