Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

¥5,900(税込)

アミューズ

前菜

・新鮮魚介エスカベッシュ 新じゃが芋のタルト仕立て

お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ  焼き茄子のピュレ 白ワインソース

または

・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,800(税込) 

お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +¥1,800(税込)など

アヴァンデセール

・レモンとショコラブラン

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ブラッドオレンジとショコラのタルト
・ホワイトチョコのムースとグレープフルーツのお花仕立て +¥550(税込)など

パン

コーヒー

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。