Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ

¥5,000(税別)

アミューズ

前菜

・豆乳のブランマンジェと赤海老のカダイフ巻き

お魚料理
・鰆のポアレ 春キャベツのブレゼ 貝のソース

または

・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,500(税別)

お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト レモングラスのソース
・鴨胸肉のポアレ カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース +¥1,500(税別)など

アヴァンデセール

・桜包み

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・桜香るチーズスフレ ヨーグルトとベリーのアイス
・リュバーブのタルトタタン 蕗の薹のアイス

・苺の贅沢パフェ +¥500(税別)

パン

コーヒー

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。