2021/07/01
¥4,400（税込）
アミューズ
前菜
鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て
～メイン料理はお魚料理またはお肉料理からお選びください。～
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +¥1,650（税込）
または
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト 赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のロースト カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース+¥1,650（税込）
アヴァンデセール
ネトルリーフとヨーグルト
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース
・ベリーとルビーショコラのパフェ ＋¥550（税込）など
パン
コーヒー
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。