2023/01/01
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ 8,000円
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
新鮮魚介とお野菜のテリーヌ トマトとバジルのソース
お魚料理
【お好みをお選びくださいませ】
・漁港より直送のお魚のポアレ
じゃが芋のミルフィーユ仕立て ラビゴットソース
または
・オマール海老のロースト お野菜
甲殻類のソース +2,500円
お肉料理
【お好みをお選びくださいませ】
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・鴨胸肉のロースト カシス風味のソース
・高尾牧場の神戸ポーク レモングラス風味のジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト
トリュフのソース +2,500円など
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・パイナップルのビスキュイ仕立て ヨーグルトのソース
または
・10種類のデザートプレート＋500円
今月テーマ【 ココナッツ と レモン 】
パン
コーヒー または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。