2023/01/01
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ 6,500円（税込）
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
・新鮮魚介とズッキーニのタルト仕立て 柑橘ソース
お魚料理
【お好みをお選びくださいませ】
・漁港より直送のお魚のポアレ
新じゃが芋のガトー 燻製ソース
または
・オマール海老のロースト お野菜
甲殻類のソース +2,000円（税込）
お肉料理
【お好みをお選びくださいませ】
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト
トリュフのソース +2,000円（税込）など
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・クレーム・ダンジュ
キウイのコンポートとソルベ
・10種類のデザートプレート ＋500円
5月のテーマ【抹茶 と 苺】
パン
コーヒーまたは紅茶