Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ
Menu Vega / ムニュベガ

¥12,000(税別)

神戸牛がメインのコース

アミューズ
フォアグラ・タルトタタン

前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ アーモンドのソース

温前菜

ホワイトアスパラガスのポタージュ

お魚料理

鰆のポアレ 春キャベツのブレゼ 貝のソース

お肉料理
神戸牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース

アヴァンデセール

桜包み

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・桜香るチーズスフレ 蕗の薹のアイス
・リュバーブのタルトタタン ヨーグルトとベリーのアイスなど

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。