Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ
Menu Vega / ムニュベガ

¥13,200(税込)

神戸牛がメインのコース

アミューズ
フォアグラ・マスカット・ブリオッシュ

前菜

ズワイ蟹とトマトのサラダ

温前菜

かぼちゃのポタージュスープ

お魚料理

漁港より直送のお魚のポアレ トランペット茸のピュレ マリニエールソース

お肉料理
神戸牛サーロインのロースト トリュフソース

アヴァンデセール

ネトルリーフとヨーグルト

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・洋梨とアールグレイのコンポジション
・メロンの贅沢パフェ +550円(税込)

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。