2023/01/01
Menu Vega / ムニュベガ 14,000円
淡路椚座牛がメインのコース
アミューズ
季節の一品
冷前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前菜
かぼちゃのポタージュスープ 和牛リエットと
お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ
海藻のリゾット サフランソース
お肉料理
淡路椚座牛サーロインのロースト トリュフソース
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・フォレ.ノワール チェリーのソルベ
～黒い森という名のショコラとチェリーのデザート～
または
・10種類のデザートプレート ＋800円
今月テーマ【パイナップル と 杏】
パン
コーヒー と 小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。