2023/01/01
Menu Vega / ムニュベガ 13,500円（税込）
淡路椚座牛がメインのコース
アミューズ
季節の一品
冷前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前菜
かぼちゃのポタージュスープ 和牛リエットと
お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ
パプリカのピュレ グリーンオリーブのソース
お肉料理
淡路椚座牛サーロインのロースト トリュフソース
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・パイナップルのエクレア
グロゼイユのソルベ
・10種類のデザートプレート ＋800円(税込)
7月のテーマ
【アプリコットとバナナ】
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。