Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ
Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ  13,500円(税込)

淡路椚座牛がメインのコース

 

アミューズ
季節の一品

冷前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ

温前菜
とうもろこしのポタージュ 豚肉のリエット

お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ
ピペラード ラビゴットソース

お肉料理
淡路椚座牛サーロインのロースト トリュフソース

アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】

・フランボワーズとライチのタルト
 赤しその香り
・10種類のデザートプレート +800円(税込)
 6月のテーマ
【アプリコットとチェリー】

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。