2019/01/01
¥12,000（税別）
山形牛がメインのコース
アミューズ
フォアグラ・洋梨
前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前菜
牛蒡のポタージュスープ 鮑とビーツ
お魚料理
真鯛のポアレと冬野菜 燻製バターソース
お肉料理
山形牛サーロインのロースト トリュフ風味のソース
アヴァンデセール
かのこ豆のクラフティ
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・金柑と和三盆のスフレ キャラメルアイス
・抹茶のムース 苺のソルベ など
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。