Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ
Menu Vega / ムニュベガ

¥13,500(税込)

神戸牛がメインのコース

アミューズ
フォアグラ・葡萄・ブリオッシュ

前菜

ズワイ蟹とトマトのサラダ

温前菜

さつま芋のポタージュスープ

お魚料理

漁港より直送のお魚のポアレ じゃが芋のピュレ 白ワインソース 

お肉料理
神戸牛サーロインのロースト トリュフソース

アヴァンデセール

洋梨のコンポート

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・クリームチーズと金柑のムース はちみつのアイス
・~林檎のタルト~タルトタタン+550円(税込)

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。