Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ
Menu Vega / ムニュベガ

¥12,000(税別)

淡路椚座牛がメインのコース

アミューズ
フォアグラ・マスカット・レモン

前菜

  ズワイ蟹とトマトのサラダ

温前菜

じゃがいものポタージュスープ

お魚料理

真鯛のポアレ キャベツの煮込み マリニエールソース

お肉料理
淡路椚座牛サーロインのロースト トリュフソース

アヴァンデセール

紅玉のキャラメリゼ

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・クレームダンジュと赤果実
・モンブランとカシスのアイス+500円(税別)

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。