Menu Vega / ムニュベガ

Menu Vega / ムニュベガ
Menu Vega / ムニュベガ

¥12,000(税別)

淡路椚座牛がメインのコース

アミューズ
フォアグラ・金柑・ソーテルヌ

前菜

  ズワイ蟹とトマトのサラダ

温前菜

新玉ねぎのポタージュスープ

お魚料理

真鯛のポアレ ジャガイモのピュレ ラビゴットソース

お肉料理
淡路椚座牛サーロインのロースト トリュフソース

アヴァンデセール

青りんごのソルベ

アシェットデセール【お好みをお選びください。】

・和三盆のパンナコッタ レモンのソルベ
・ショコラとリ・オ・レ フランボワーズのアイス+500円(税別)

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。