2018/10/01
¥15,000（税別）
シェフおまかせコース
アミューズ
フォアグラ・無花果
前菜
本マグロと茸のタルト 彩りソース
温野菜
牛蒡のポタージュスープ 鮑とビーツ
お魚料理
オマール海老のロースト
お肉料理
飛騨牛フィレ肉 トリュフ風味のソース
アヴァンデセ―ル
柿のソルベとバジル
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・かぼちゃのエスプーマとブリュレ 焦がしバターのアイス
・タルトタタンとバニラアイス など
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。