Menu d,Or / ムニュドール

Menu d,Or / ムニュドール
Menu d,Or / ムニュドール

¥15,000(税別)

シェフおまかせコース

アミューズ

フォアグラ・マスカット・レモン

前菜

寒サワラの低温火入れ マッシュルームのクレーム

温野菜

じゃがいものポタージュスープ

お魚料理

オマール海老のロースト 

お肉料理

淡路椚座牛フィレ肉 トリュフのソース

アヴァンデセ―ル

紅玉のキャラメリゼ

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・クレームダンジュと赤果実
・モンブランとカシスのアイスなど

パン

コーヒーと小菓子

※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。