2018/06/01
¥15,000（税別）
シェフおまかせコース
アミューズ
フォアグラ・チェリー・ビーツ
前菜
ヒラマサと玉蜀黍のピュレ 焼き菜種のソース
温野菜
ホワイトアスパラガスのポタージュ
お魚料理
オマール海老のロースト
お肉料理
近江牛フィレ肉 トリュフ風味のソース
アヴァンデセール
タルト・シトロン
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・クレームダンジュとルバーブ 赤果実のソース
・パインのキャラメリゼ アールグレイの香り など
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。