Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

5,500(税込)

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・鱧のフリットとお魚のマリネ ガスパチョ仕立て

お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ 茄子のピュレ ノイリー酒のソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +1,650(税込)

お肉料理(お好みをお選びいただけます)
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース +1,650円(税込)など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ココナッツのムースとショコラ パッションのソース

・10種類のデザートプレートのテーマ【白桃とフランボワーズ】+330円(税込)

パン

コーヒー