Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ  6,500円(税込)

 

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜
・新鮮魚介エスカベッシュ 新じゃが芋のタルト仕立て

お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ
 山菜のリゾット ココナッツソース
または
・オマール海老のロースト お野菜
   甲殻類のソース +2,000円(税込)

お肉料理(お好みをお選びいただけます)
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト
      トリュフのソース +2,000円(税込)など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・ほうじ茶のモンブラン
・10種類のデザートプレート
4月のテーマ【苺 と 桜】+500円(税込)

パン

コーヒー