2023/01/01
￥6,500（税込）
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
・新鮮魚介とお野菜 エスカベッシュのタルト仕立て
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ じゃが芋のガトー サフランソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +￥1,900（税込）
お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース +1,900円（税込）など
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・紅茶のムース レモンティーのソルベ
・10種類のデザートプレートのテーマ【マンゴーとぶどう】＋500円（税込）
パン
コーヒー