2018/04/01
￥5,000（税別）
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
・豆乳のブランマンジェ 赤海老のカダイフ巻き
お魚料理
・鰆のポアレ 春キャベツのブレゼ 貝のソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース+￥1,500（税別）
お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース+￥1,500（税別）など
アヴァンデセール
桜包み
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・桜香るチーズスフレ 蕗の薹のアイス
・リュバーブのタルトタタン ヨーグルトとベリーのアイス
・10種類のデザートプレート4月のテーマ【桜と苺】+300円（税別）
パン
コーヒー