Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ  6,500円(税込)

 

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜
・新鮮魚介とズッキーニのタルト仕立て 柑橘ソース

お魚料理
【お好みをお選びくださいませ】
・漁港より直送のお魚のポアレ
新じゃが芋のガトー 燻製ソース
または
・オマール海老のロースト お野菜
   甲殻類のソース +2,000円(税込)

お肉料理
【お好みをお選びくださいませ】
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト
      トリュフのソース +2,000円(税込)など

アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・ほうじ茶のモンブラン
・10種類のデザートプレート
     4月のテーマ【苺 と 桜】+500円(税込)

パン

コーヒーまたは紅茶