Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ
Menu Soleil / ムニュ・ソレイユ

5,000(税別)

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・寒ブリの炙り ビーツとカブラのソース

お魚料理
・真鯛のポアレ 白いんげん豆のピュレ ブイヤベースのジュ
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース+1,500(税別)

お肉料理(お好みをお選びいただけます)
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース+1,500円(税別)など

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・フランボワーズのクラフティ バジルのアイス

・10種類のデザートプレート1月のテーマ【いちごと抹茶】+300円(税別)

パン

コーヒー