Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ

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Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ
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5,000(税別)

アミューズ
食前のお愉しみ

前菜

・ヒラマサと玉蜀黍のピュレ 焼き菜種のソース

お魚料理
・伊佐木のポアレとズッキー二 貝とオリーブオイルの乳化ソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース+1,500(税別)

お肉料理(お好みをお選びいただけます)
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース+1,500(税別)など

 

アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・クレームダンジュとルバーブ 赤果実のソース

・10種類のデザートプレート6月のテーマ【メロン】+300円(税別)

パン

コーヒー