2021/10/01
￥5,500（税込）
アミューズ
食前のお愉しみ
前菜
・サーモンのコンフィ 彩り野菜 ポテトのヴイネグレットソース
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ トランペット茸のピュレ マリニエールソース
または
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +￥1,650（税込）
お肉料理（お好みをお選びいただけます）
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース +1,650円（税込）など
アシェットデセール【お好みをお選びください。】
・洋梨とアールグレイのコンポジション
・10種類のデザートプレートのテーマ【和栗とぶどう】＋330円（税込）
パン
コーヒー